Pain aux graines (sans farine et oeuf)

Un pain moelleux, sans farine ni œuf… et si simple à faire

Ingrédients

  • 350 g de yaourt nature
  • 200 g de flocons d’avoine
  • 30 g de graines (j’ai mis un mélange de graines de courge, tournesol et lin, mais vous pouvez choisir ce que vous voulez)
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Sel à votre goût

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
  2. Versez la pâte dans un moule à cake ou sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. Faites cuire au four 40 minutes à 180°C.
  4. Laissez un peu refroidir et… miam miam, vous allez vous régaler ! 😋

    ⚠️ À noter : cette recette n’est pas complètement sans gluten, car les flocons d’avoine peuvent contenir du gluten, sauf si vous utilisez des flocons certifiés sans gluten.

D'autres articles qui pourraient vous intéresser

Spaghetti aux asperges vertes & guanciale (façon carbonara)

Une recette gourmande aux accents printaniers et italiens, entre asperges fondantes, guanciale croustillant et sauce crémeuse.

Lire plus

Asperges vertes, burrata, œuf mollet et jambon de Parme

Une recette simple, rapide et délicieuse, prête en quelques minutes, parfaite pour un repas léger et gourmand.

Lire plus

Salade réconfortante patate douce rôtie, betterave & houmous maison

Résultat une salade fondante, ultra crémeuse et hyper réconfortante. Franchement… c’est simple, mais c’est EXCELLENT.

Lire plus