🕘 : 10 minutes de cuisson 🍪: pour 2 personnes 🤯: Facile
INGRÉDIENTS
- 200g de restes (semoule, riz, pâte, boulgour, quinoa, lentilles, pomme de terre, pois chiches et des restes de légumes cuits etc)
- 2 œufs
- 50g fromage (facultatif)
- Ail, échalote, oignon (facultatif) épices, herbes, condiments
ETAPES
- Faire revenir l’ail/oignon/échalote dans une poêle. Les ajouter ensuite à la préparation.
- Mélanger les restes cuits avec les œufs battus dans un bol.
- Ajouter les condiments et éventuellement le fromage et bien mélanger.
- Former des galettes. Elles doivent être assez compactes pour se tenir à la cuisson. Les cuire quelques minutes de chaque côté, dans une poêle chaude.
- Déguster !
